Mandelmilch statt Kuhmilch: Mandelmilch selber machen!
Mandelmilch ist eine großartige Alternative zu normaler Milch. Es kann genauso viel Geschmack haben, ist aber laktosefrei und hat weniger Kalorien. Was es jedoch nicht geben sollte, ist die tatsächliche Milchmilch, weshalb ein Unternehmen eine Massenrückrufaktion für seine Mandelmilchmarke durchführt.
HP Hood LLC, Hersteller der Blue Diamond Vanilla Mandelmilch-Mandelmilch, hat am Donnerstag aufgrund der Zugabe von Milch gemäß der US-amerikanischen Food and Drug Administration 145.254 Halbgallon-Kartons zurückgerufen. Der freiwillige Rückruf des Unternehmens beruht auf der Tatsache, dass Milch ein Allergen ist, das beim Verzehr etwas Unbehagen verursachen kann, aber es ist sicher, es ansonsten zu trinken.
HP Hood LLC erinnert sich an ausgewählte Einheiten von gekühlter halbgallerierter Vanille-Mandel-Brise-Mandelmilch aufgrund eines möglichen Milchallergens
- US-amerikanische FDA (@ FDA-Rückrufe), 2. August 2018
Die betroffenen Staaten sind Alabama, Arkansas, Connecticut, Florida, Georgia, Iowa, Illinois, Indiana, Kentucky, Louisiana, Maryland, Maine, Minnesota, Michigan, Missouri, Mississippi, North Carolina, Nebraska, New Jersey, New York, Ohio, Oklahoma, Pennsylvania, South Carolina, Tennessee, Texas, Virginia und Wisconsin. Kartons mit der zusätzlichen Milch werden am 2. September 2018 abgenutzt.
Diejenigen, die die betroffene Mandelmilch gekauft haben, können das Produkt in das Geschäft zurückgeben, in dem sie gekauft wurden, oder sich für Rückgabe an Blue Diamond wenden. In einem Fall wurde bislang eine allergische Reaktion gemeldet, eine medizinische Behandlung war jedoch nicht erforderlich.
Bislang gibt es keine Erklärung dafür, wie Milchmilch in die Mandelmilch gelangt ist. Dieser Vorfall wirft einige Fragen auf, wenn man bedenkt, dass zwei Arten von Milch sehr unterschiedliche Produktionsprozesse haben, oder es könnte ein einfacher Fehler sein, sie in einer Anlage zusammenzumischen.
Mandelmilch ist in den letzten Wochen ein umstrittener Punkt bei der FDA. Der Kommissar der Agentur kommentierte, wie "eine Mandel nicht laktiert" im Juli aufgrund der jüngsten Auseinandersetzung um die Definition von "Milch" und ob die Mandel- und andere Nicht-Tierversionen diesen Namen zusammen mit der ursprünglichen Milch tragen können.
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