Greg Foot hätte sein Bein in Amerika fressen können, wo Kannibalismus absolut legal ist

Der Brit Lab-Moderator und Generalfreak Greg Foot hat kürzlich versucht, eine Frage zu beantworten, die viele gestellt haben, aber nur wenige haben sich wirklich damit beschäftigt: Wie schmeckt menschliches Fleisch? Aber das Herausfinden war nicht so einfach wie das Herausschneiden eines Oberschenkels eines Leichnams und das Spucken der Sache. "Die Wahrheit ist, es ist illegal, menschliches Fleisch zu essen", erklärte Foot in seinem Video. „Sogar Ihr eigenes.“ Er sagte die Wahrheit, aber nur, weil er im Vereinigten Königreich drehte.

Er hätte es fast woanders hinbekommen können.

Es gibt eigentlich nur wenige Gesetze gegen das Essen von menschlichem Fleisch, eine Tatsache, die uns dazu zwingt, die Möglichkeit in Betracht zu ziehen, dass Kannibalismus keine eindeutig groteske Handlung ist. Kannibalismus ist etwas, das man tut, wenn man jemanden illegal angegriffen, eine Leiche entweiht oder - gut - Vorkehrungen trifft. Warum also von dieser einen Verletzung so beunruhigt sein? Das biologische Argument ist, dass menschliches Fleisch Spezies-spezifische Viren beherbergt, wie etwa solche, die Hepatitis, HIV und Ebola verursachen, und das menschliche Gehirn Prionkrankheiten trägt, die einer Rinderwahn ähneln. Aber sich vorsätzlich einer Krankheit auszusetzen, ist keine extreme Verletzung. Es ist einfach nur dumm. Etwas anderes treibt unsere Abscheu an.

Die durch den Anblick von Greg Foots blassem Oberschenkel, der mit einer Fleischklaue aufgespießt wird, verursachte Ganzkörper-Cringe sagt viel darüber, woher diese Abstoßung kommt. Es ist das gleiche Gefühl - wenn auch eine verwässerte Version -, wenn man Hannibal Lecter dabei sieht, wie er Krendlers Schädel für Gehirntartar öffnet. Am ekelhaftesten ist die Grausamkeit der Sache - die Idee, dass man, um Fleisch zu bekommen, um Kannibalisierung zu erreichen, seinen Besitzer zuerst gewaltsam unterwerfen und dann den Körper zerschneiden muss. Letztendlich werden wir durch Gewalt gegen unsere Mitmenschen abgestoßen.

Das ist eine gute Sache.

Deshalb gibt es in den Vereinigten Staaten keine Anti-Kannibalismus-Gesetze. Bestehende Gesetze gegen Mord und Leichenschändung decken es ab. Unser Anliegen ist letztlich die Gewalt gegen die Personen des anderen, und unser Rechtssystem spiegelt dieses Anliegen wider. US-amerikanische Gesetze gegen die Entweihung von Leichen verbieten den Verzehr von bereits verstorbenem Menschenfleisch. Ein Kannibalismus-Statut würde eigentlich nur für Autocannibals wie Greg Foot und einvernehmliche Kannibalen gelten (2003 wurde der Liebhaber von Armin Miewes, Bern Brandes, der gerne gegessen wurde). Das Gesetz würde nicht viel auffallen: Die meisten Fälle, in denen menschliches Fleisch frisst, beinhalten Mord.

Was bedeutet das für Greg Foot? Er kann sein Essen essen besitzen Fleisch, eine Tat, die weder Mord noch die Entweihung einer Leiche beinhaltete. Er muss es nur in Amerika tun. (Das britische Anti-Kannibalismus-Gesetz wurde 1884 bekanntermaßen angewandt Regina v. Dudley und Stephens Fall, als zwei Matrosen vor Gericht gestellt und für schuldig befunden wurden, einen Freund zu essen, während sie auf See verloren gingen.

Greg Foot wimperte heraus.

Anstatt staatsnah zu sein, entschloss sich Foot, seine Frage zu beantworten, indem er den Proteingehalt und die Duftzusammensetzung seines Beinfleisches analysierte. Der menschliche Oberschenkelmuskel besteht, wie sich herausstellt, aus etwa der Hälfte der Muskelfasern der Hühnerbrust und enthält auch viele der gleichen Fasern wie in Rindfleischstücken. Eine Analyse der Gerüche, die vom gekochten Fleisch ausgehen - 80 Prozent des Geschmacks ergibt sich aus dem Aroma - ergab, dass es wahrscheinlich nach einer Kombination aus Lamm und Schweinefleisch schmecken würde.

Natürlich hätte er nur Armin Meiwes fragen können und die ganze Prüfung gänzlich vermieden. Meiwes, der in Deutschland, wo es keine Gesetze gegen den menschlichen Verzehr von Fleisch gibt, die weise Entscheidung getroffen hat, Kannibalismus zu betreiben, berichtete berühmt über seinen Geschmack: "Das Fleisch schmeckt nach Schweinefleisch, etwas bitterer, stärker."