Das passiert mit deinem Körper, wenn du Kaffee trinkst!
Jeder, der jemals mit einem hirnverbrennenden Kater aufgewacht ist, weiß, wie wichtig es ist, dass die erste morgendliche Tasse Kaffee sich von einer harten Trinknacht erholt. Es hat sich herausgestellt, dass selbst die mutigsten von uns ihre heilenden Wirkungen unterschätzt haben. Eine neue Studie, veröffentlicht in der Zeitschrift Lebensmittelpharmakologie und Therapeutika weist darauf hin, dass Kaffee das Risiko einer Leberzirrhose verringern kann, wenn zu viel Alkohol getrunken wird.
Leberzirrhose verursacht jährlich weltweit bis zu 1 Million Todesfälle. Die Krankheit ist durch permanente Vernarbung des Lebergewebes bedingt, die durch Faktoren wie Alkoholismus, chronische Hepatitis-Infektion und Fettleibigkeit verursacht wird, und gilt seit langem als irreversibel.
Die neue Studie legt jedoch nahe, dass Kaffee das Risiko einer Zirrhose verringern kann. Wie? Die Autoren der Arbeit weisen auf Koffein als Hauptfaktor hin und verwiesen auf andere Studien, die darauf hindeuten, dass sie Entzündungen und die Bildung von Fasergewebe unterdrücken können. Andere biologische Elemente des Kaffees - Chemikalien wie Chlorogensäure, Kahweol und Cafestol - schützen nachweislich vor Narbenbildung in der Leber.
Die Forscher bewerteten die Ergebnisse von neun vorangegangenen Studien mit insgesamt mehr als 430.000 Teilnehmern, in denen die Beziehung zwischen Kaffee- und Leberschäden untersucht wurde. Sie fanden heraus, dass zwei zusätzliche Tassen Kaffee pro Tag mit einem um 44 Prozent niedrigeren relativen Risiko für die Entwicklung einer Leberzirrhose verbunden waren.
Laut CDC sterben jährlich bis zu 11,5 von 100.000 Amerikanern an Leberzirrhose - allein in den USA sind es etwa 36.000.
Trotz der vielversprechenden Ergebnisse sollte die Studie nicht als grünes Licht betrachtet werden, um den Alkohol am nächsten Morgen mit drei dampfenden roten Augen auszugleichen. Übermäßiger Alkoholkonsum ist offensichtlich unter keinen Umständen gesund, und die Forscher warnen, dass es wichtig ist, auch die gesundheitlichen Vorteile und Risiken des Kaffees abzuwägen. Wie bei allen Stoffen ist jedoch die Moderation der Schlüssel: Wenn Sie nach dem großen Espresso nach dem zweiten Espresso greifen, wird dies wahrscheinlich mehr als Schaden anrichten.
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