Stress-Essen funktioniert nicht, weil Gefühle nicht hungrig machen

Wir haben es alle geschafft. Vielleicht droht Ihnen eine Frist, und Sie können nur Trost finden, wenn Sie etwas in Ihren Mund schaufeln. Laut einer neuen Studie lässt Stress-Essen das Essen jedoch nicht besser schmecken, und was noch wichtiger ist, es gibt Hinweise darauf, dass Stress Sie gar nicht erst hungrig macht.

Eine 2014 durchgeführte Studie zum Thema Stress-Essen ergab, dass der ravenous act (und der Bauchschmerzen, der normalerweise damit einhergeht) sich tatsächlich nicht besser fühlt. Ein Genuss am Ende eines harten Arbeitstages schmeckt genauso wie ein Genuss nach einem grandiosen Arbeitstag. Forschungsthemen, die gestresst waren, fanden keinen zusätzlichen Genuss im Geruch von Schokolade, als Personen, denen es leicht fiel.

Wenn der Nutzen von Stress-Essen bereits nach dieser Studie verdächtigt wurde, die neue, die in der Zeitschrift veröffentlicht wurde Biologische Psychologie droht das gesamte Konzept zu sprengen, da es herausfand, dass Stress den Appetit der Menschen überhaupt nicht anregt.

Die Forscher sammelten 59 Freiwillige, die fünf Tage lang zehn Tage lang regelmäßig über ihre Stimmung und ihre Essgewohnheiten informiert wurden. Die Probanden berichteten mithilfe einer App, wie sie sich fühlten und was sie seit ihrer letzten Aktualisierung gegessen hatten. Sie gaben an, ob es sich um eine Mahlzeit oder einen Imbiss handelt und unter welchen Umständen sie sie konsumiert hatten - ob sie Hunger hatten oder nicht Sie wollen nur etwas probieren?

Am Ende der Studie stellten die Forscher fest, dass Probanden, die sich gestresst fühlten, nicht mehr als normal essen - oder wenn sie es taten, gaben sie ihre Veränderung der Essgewohnheiten nicht auf Stress zurück. Probanden, die sagten, dass sie keine sehr emotionalen Esser seien, aßen tatsächlich weniger, wenn sie unten in den Mülldeponien waren.

Laut dieser Studie machen Emotionen die Menschen nicht hungrig. Positive Emotionen führten jedoch zu einem erhöhten Konsum, weil die Probanden dies wollten schmecken eher als weil sie hungrig waren. Dieser Zusammenhang scheint zumindest teilweise auf Umstände zurückzuführen zu sein. Wenn sich die Probanden bei einem Bürogeburtstag gut fühlten, ist sie sicher, dass sie ein Stück von diesem Festkuchen haben werden. Essen ist nur ein kultureller Bestandteil guter Zeiten.

Stress-Essen, so scheint es, ist nur Essen, da Emotionen keinen Einfluss darauf haben, wie hungrig wir sind. Und das belastet mich.