Wie gentechnisch hergestellter Lachs hergestellt wird

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So wird Lachs in Norwegen gezüchtet | Galileo | ProSieben

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Anonim

Heute hat die Food and Drug Administration den gentechnisch veränderten AquAdvantage Lachs für den sicheren Verzehr zugelassen. Die FDA erklärte, es sei "so sicher wie jeder andere nicht gentechnisch veränderte (GE) Atlantiklachs und auch als nahrhaft". Die Fische sind die ersten gentechnisch veränderten Futtertiere, die von der FDA zum Verzehr zugelassen wurden.

Die FDA stellte fest, dass die konstruierten Gene des AquAdvantage keine ernsthafte Bedrohung für den Fisch oder den Verbraucher darstellen - sei es Mensch oder Tier. Diese neuen Gene, so die FDA, bleiben über Generationen hinweg stabil, was bedeutet, dass es sich um eine nachhaltige und keine wissenschaftliche Anomalie handelt. Die Fische müssen jedoch in geschlossenen Räumen bleiben - in Panama und Kanada -, was bedeutet, dass sie für die Umwelt nicht schädlich sind. Die Fische können derzeit nicht in freier Wildbahn überleben, daher werden sie im Wesentlichen irgendwo angebaut, um dort Nahrung zu finden, wie Pflanzen auf dem Feld eines Bauern.

Laut der FDA sind die Lachse dem Atlantischen Lachs so ähnlich, dass sie nicht als genetisch verändert gekennzeichnet werden müssen. AquaBounty ist von ganzem Herzen begeistert, da es auf seiner Website eine Reihe von Lachsrezepten anbietet.

Der AquAdvantage-Lachs, der 1989 von AquaBounty Technologies gegründet wurde, wird „durch das Einfügen eines aus dem Wachstumshormon-Gen einer verwandten Art (Chinook-Lachs) konstruierten Transgenes aus atlantischem Lachsei entwickelt.“ Dadurch wächst der AquAdvantage doppelt So schnell wie ein Lachs aus der Natur, der Fischverkäufer attraktiver macht. Ein Teil des Urteils der FDA lautete, dass „die Behauptung des Sponsors bezüglich eines schnelleren Wachstums“ tatsächlich überprüft werden könnte.

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