J.S. Bach - BWV 601 - Herr Christ, der ein'ge Gottes Sohn
Kurkuma, das helle, duftende Gewürz, das Currys gelb wird, erlangt außerhalb der Küche einen Ruf als Nahrungsergänzung. Es ist das Thema klinischer Studien, unzählige Studien, die alle auf die gleiche Schlussfolgerung schließen: Abgesehen davon, dass Curry gut schmeckt, hat Kurkuma wahrscheinlich einige starke entzündungshemmende Wirkungen.
Ein Artikel vom 21. November in Das Journal für angewandte Physiologie speziell auf Curcumin - den aktiven Bestandteil von Kurkuma -, der in mehreren klinischen Studienrunden im Mittelpunkt stand, haben alle gezeigt, dass es wahrscheinlich eine Reihe von entzündungshemmenden Wirkungen hat. Der leitende Autor Lie Gao, Ph.D., ein Assistenzprofessor an der University of Nebraska College of Medicine, der auf Herzphysiologie spezialisiert ist, erklärt, dass sein Team in erster Linie an Kurkuma interessiert ist, da es die Möglichkeit bietet, die Bewegungskapazität zu erhöhen - ein häufiges Problem für Menschen, die an Herzversagen leiden. Sein Experiment an Mäusen ergab, dass die Dosierung mit Curcumin für 12 Wochen ausreichte, um Mäusen mit Herzinsuffizienz zu helfen, ihre Bewegungsfähigkeit zu steigern - es erhöhte jedoch auch die Bewegungsfähigkeit vollkommen gesunder Mäuse.
Zu Beginn von Gaos Experiment hatten die Mäuse, die Herzversagen ausgelöst hatten, wenig überrascht, eine Laufaufgabe zu lösen. Im Laufe von acht Wochen bemerkte er jedoch, dass die Mäuse weiter und etwas schneller laufen konnten als eine Kontrollgruppe, die keinen Kurkuma erhielt. Er bemerkte dasselbe Muster in gesund Mäuse, die auch mit Kurkuma behandelt wurden: Sie erhöhten ihre Laufleistung - damit sie länger laufen konnten - und ihre Laufgeschwindigkeit.
Als Gao sich genauer anschaute, wie Curcumin die Herzen dieser Mäuse beeinflusste, fand er überhaupt keine Wirkung. Rätselhaft, da dies ein Experiment zur Behandlung von Herzinsuffizienz sein sollte. Als er sich ihren Skelettmuskeln zuwandte, fand er stattdessen einen Mechanismus, der dafür verantwortlich sein könnte.
Gaos Erkenntnisse bauen auf einer Reihe von Erkenntnissen aus anderen Labors auf, was darauf hindeutet, dass Kurkuma dem Körper dabei helfen kann, oxidativen Stress abzuwehren. Dies ist im Wesentlichen die Erzeugung von Schurkenelektronen, die den Körper verheerenden Schaden zufügen können. Goos Studie untersuchte, wie Kurkuma dies tun könnte: durch Erhöhung der Produktion eines Proteins mit der Bezeichnung Nrf2, das dem Körper hilft, freie Radikale zu bekämpfen. Sowohl bei den gesunden Mäusen als auch bei den Mäusen mit Herzversagen bemerkte er dasselbe. Curcumin schien dem Körper dabei zu helfen, ein Protein herzustellen, das eine Kaskade antioxidativer Wirkungen in Gang setzt.
"Curcumin regulierte ein Protein, genannt Nrf2 in der Skelettmuskulatur, was zu einem Anstieg der Anzahl antioxidativer Enzyme und der Verstärkung der antioxidativen Abwehr führte", sagte Gao Inverse "Unsere Daten haben gezeigt, dass Curcumin Nrf2 sowohl in Skelettmuskeln der normalen Muskulatur als auch bei Herzinsuffizienz hochreguliert.
Während dieser Befund wahrscheinlich Auswirkungen auf gesunde Mäuse haben wird, ist Gao mehr daran interessiert, Curcumin als potenzielle Therapie für Menschen mit Herzinsuffizienz zu untersuchen, die er in der Zukunft untersuchen wird.
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