Warum die Rohmehldiät für Hunde nach Ansicht der Wissenschaft zu riskant sein kann

So wie viele Menschen versuchen, weniger verarbeitete Nahrung zu sich zu nehmen, um ihre Gesundheit zu verbessern, wenden sich einige Hundehalter von herkömmlichem Tierfutter ab. Stattdessen versuchen sie, zu einer traditionelleren "Schlächterhund" -Diät aus rohem Fleisch zurückzukehren, allerdings mit vorgefertigten Produkten, die sich bequem servieren lassen und gefroren sind.

Eine kürzlich durchgeführte Studie hat Bedenken hinsichtlich der Gesundheitsrisiken dieser Rohprodukte auf Fleischbasis als mögliche Quelle einiger bakterieller und parasitärer Krankheiten geäußert. Aber wie groß ist das Problem und wer ist wirklich gefährdet?

Erstens ist es erwähnenswert, dass der Nachweis für die gesundheitlichen Vorteile von roher Fleischdiäten begrenzt ist. Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass sie die Gesamtverdauung eines Tieres verbessern können (und damit auch die Größe ihrer Poos). Robuste Vergleichsstudien sind jedoch selten und es gibt immer noch Bedenken, ob einige dieser Diäten einen ausreichenden Nährwert bieten.

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Haushunde mögen keine wilden Fleischfresser. Sie haben sich seit ungefähr 30.000 Jahren neben dem Menschen entwickelt und ihre Ernährung wurde durch unsere eigene Nahrung und Umwelt geprägt. Sie können leicht mit einer gemischten Ernährung überleben, oftmals mit Abfällen aus menschlichen Siedlungen, und haben sich sogar zum Verdauen von Stärke entwickelt.

Traditionelle Hundediäten hätten rohes Fleisch, aber auch Tischfetzen und andere hausgemachte Lebensmittel enthalten. Im Gegensatz zu den meisten von Menschen verarbeiteten Lebensmitteln ist das verarbeitete Tierfutter oft darauf zugeschnitten, eine Reihe von Nährstoffen bereitzustellen. Schließlich ging der Umstieg auf kommerzielles Tierfutter mit einer verstärkten Erforschung des Ernährungsbedarfs des Hundes einher.

Die aktuelle Studie in der Veterinary Record (http://veterinaryrecord.bmj.com/content/182/2/50) analysierte 35 kommerzielle gefrorene rohe Fleischprodukte von acht verschiedenen Marken. Es gefunden E coli in 28 Produkten Listeria monocytogenes in 19 von ihnen und Salmonellen Arten in sieben. Einige Produkte enthielten auch Parasiten. Andere Studien haben zuvor eine ähnliche Verunreinigung von rohem Haustierfutter in Kanada, Nordamerika und Neuseeland gezeigt.

Im Vergleich dazu ist es unwahrscheinlich, dass unverarbeitetes rohes Fleisch vom Metzger ein Problem ist als die Produkte in der Studie. Ebenso ist es sicherer, seltenes Steak zu essen als rohes Hackfleisch. Das Problem ist, dass es keine Studie gibt, in der kommerziell hergestelltes, rohes Hundefutter mit kleinen Chargen von rohem Metzgerfleisch verglichen wird. Daher können wir nicht sicher sein, wie riskant diese hergestellten Produkte sind.

Für Hunde sind Bakterien und Parasiten in der Nahrung kein wirkliches Problem. Hunde sind ziemlich resistent gegen viele der möglichen Käfer, die aus rohem Fleisch isoliert werden können, und sie werden selten krank, obwohl sie an Magenerkrankungen leiden können Salmonellen.

Hunde können jedoch zu Trägern dieser Bakterien werden und diese durch ihren Stuhl ausbreiten, was zu schweren Erkrankungen beim Menschen führen kann.

Von besonderer Bedeutung ist der Kontaminationsgrad dieser Lebensmittelprodukte mit Bakterien, die resistent gegen Antibiotika-Behandlungen sind.Dies ist sowohl für Haustiere als auch für die menschliche Gesundheit ein Problem. Infektionen mit diesen Bakterien werden immer schwieriger zu behandeln, und die Verbreitung von Antibiotika-Resistenzen ist ein kritisches Problem der öffentlichen Gesundheit.

Die in den Produkten gefundenen parasitären Krankheitserreger können erhebliche Gesundheitsprobleme verursachen, sind jedoch nicht so häufig und können meistens durch Einfrieren der Nahrung bei -20 Grad Celsius inaktiviert werden.

Risiken minimieren

Bei all der Bedrohung, die diese Verunreinigung mit sich bringt, ist es zu beachten, dass viele menschliche Nahrungsmittelprodukte mit ähnlichen Fehlern behaftet sind. Die britische Food Standards Agency hat kürzlich berichtet, dass Antibiotika-resistente Superbugs auf Rekordniveau in Supermarkthühnern gefunden wurden. Sogar Beutel mit Salat können enthalten Salmonellen.

Die gleichen Richtlinien für die Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln gelten auch für rohes Tierfutter. Hände und Oberflächen gründlich und häufig waschen. Trennen Sie verschiedene Lebensmittel, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden. Gefrorene Artikel im Kühlschrank auftauen, am besten in verschlossenen Behältern und in den untersten Regalen. Behandeln Sie Tiernahrungschüsseln mit Vorsicht, um zu verhindern, dass sich Bakterien auf andere Oberflächen und Utensilien ausbreiten.

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Wo die Gefahren von Tiernahrung unterschiedlich sind, liegt darin, dass Haustiere nach dem Verzehr Insekten weitergeben können. Besitzer können auf verschiedene Arten exponiert werden, z. B. durch direkten Kontakt, Berühren, Streicheln, Kontakt mit Speichel und Kot und sogar das Teilen von Schlafräumen. Wanzen können auch indirekt durch den Kontakt mit kontaminierten Oberflächen wie Böden und Spielzeug weitergegeben werden.

Das vernünftige Handling, die Reinigung und die Pflege Ihres Hundes sollten jedoch die Risiken minimieren. Waschen Sie Ihre Hände mit heißer Seife und heißem Wasser, nachdem Sie mit dem Futter Ihres Hundes angefangen haben. Bewahren Sie Schüsseln und Utensilien für Mensch und Tier getrennt auf und halten Sie Ihren Hund nach Möglichkeit außerhalb der Lebensmittelzubereitungsbereiche. Mit ein wenig Aufklärung und Bewusstsein ist es möglich, auf Rohkost zu verzichten und die potenziellen Risiken zu minimieren.

Dieser Artikel wurde ursprünglich auf The Conversation von Jacqueline Boyd veröffentlicht. Lesen Sie hier den Originalartikel.