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Wie es heiß ist Ihr Geschmack für scharfes Essen kann Ihnen tatsächlich helfen, länger zu leben.
Als ob wir einen weiteren Grund für die Verdoppelung der Cholula brauchten, veröffentlichte ein chinesisches Forscherteam gerade seine Arbeit im BMJ Dies zeigt, dass Personen, die scharfes Essen essen, ein geringeres Sterberisiko haben.
Wissenschaftler haben Gewürznahrung vor langer Zeit mit einem verringerten Krebsrisiko und niedrigeren Fettleibigkeitsraten in Verbindung gebracht, aber diese Studie ist die erste, die ihre Auswirkungen auf die direkte Sterblichkeit untersucht.
Die Forscher verwendeten Fragebogendaten aus einer großen chinesischen Studie, in der die Teilnehmer unter anderem ihren Gesundheitszustand, den würzigen Lebensmittelkonsum und die bevorzugte Chili-Quelle angaben. Fast eine halbe Million Erwachsene durch diesen Fragebogen aufgespürt, folgten die Wissenschaftler sieben Jahre später. Verglichen mit Personen, die weniger als einmal pro Woche scharfes Essen hatten, hatten diejenigen, die es ein- oder zweimal pro Woche hatten, ein um 10 Prozent verringertes Sterberisiko. Menschen, die sechs bis sieben Mal pro Woche scharf gegessen hatten, hatten ein um 14 Prozent geringeres Risiko.
Obwohl die Forscher aus der Beobachtungsforschung keine kausalen Zusammenhänge ziehen konnten, sahen sie Zusammenhänge zwischen dem Verzehr von scharfem Essen und einem geringeren Todesrisiko durch Krebs, einer ischämischen Herzkrankheit und einer Atemwegserkrankung.
Es bedarf weiterer Forschung, um die Assoziationen konkret zu machen, aber in der Zwischenzeit könnte eine moderate Erhöhung der würzigen Nahrungsaufnahme ausreichen, um ihre Vorteile zu nutzen, sagte der leitende Autor Lu Qi Zeit.
Trotzdem gibt es einen Haken: Leute, die am meisten davon profitieren, scharfes Essen zu sich genommen haben, konsumierten den geringsten Alkoholkonsum. Also machen Sie diesen Burrito extra scharf. Überlegen Sie einfach, wie Sie es abspülen.
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