China: Geboren ohne Recht auf Leben
Chinas Raumstation Tiangong-2, die vor elf Tagen erfolgreich in den Orbit geschossen wurde, wird als "brandneues Weltraumlabor" in Rechnung gestellt - und mit einer Fülle von Experimenten, einschließlich einer schlauen neuen Atomuhr, ist dies ein passendes Etikett. Eines dieser Experimente widmet sich der Suche nach einem perfekten Wein. Aus diesem Grund hat Tiangong-2 eine Auswahl an Cabernet Sauvignon-, Merlot- und Pinot-Noir-Reben an Bord.
Warum? Nun, China hat in den letzten Jahren daran gearbeitet, die weite, offene Landschaft Tibets, der Wüste Gobi und der Provinz Ningxia zum Weingebiet Asiens zu machen. Leider hat das Land aufgrund des harten Klimas nur begrenzten Erfolg.
Chinas Wissenschaftler hoffen, dass die Weinreben auf Tiangong-2 hohen Dosen kosmischer Strahlung ausgesetzt werden, um genetische Mutationen hervorzurufen, die den extremen Umweltbedingungen, die in Chinas wachsenden Weinberg-Gemeinschaften üblich sind, Widerstände verleihen können.
In Ningxia zum Beispiel können die Temperaturen während der Wintersaison auf -15 Grad Fahrenheit fallen. Das ist kein optimales Klima für die Weinproduktion.
Härtere Rebsorten könnten den kalten Temperaturen und brutalen Dürren, die den Weinherstellungsprozess typischerweise beeinträchtigen, viel besser standhalten.
Nach einer unbestimmten Zeit werden die Reben wieder auf die Erde gebracht und auf Resistenzmutationen getestet, die für Chinas aufkeimende Weinindustrie äußerst nützlich sein könnten. In Zukunft wird sich China vielleicht als Weinhauptstadt der Welt etablieren - und wenn ja, wird es dank des Weltraums sein.
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