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Eine kürzlich postulierte Theorie legt nahe, dass der Kürbis, wenn nicht für Nordamerikaner, ausgestorben wäre.
Forscher der Pennsylvania State University, der University of Cambridge und der Smithsonian Institution in Washington, DC, veröffentlichten am Montag in den Proceedings der National Academy of Sciences der Vereinigten Staaten von Amerika, dass nach ihren Angaben die Gattung Cucurbita (Kürbisse, Kürbisse)) wurden in den letzten 10.000 Jahren mehrmals von Menschen domestiziert.
Das Forschungsteam weist darauf hin, dass „die Wildformen dieser Arten für Menschen und andere Säugetiere unangenehm bitter sind, ihre Samen jedoch in Mastodon-Mist-Lagerstätten vorhanden sind. Dies zeigt, dass sie möglicherweise von großfruchtigen Pflanzenfressern zerstreut wurden, die durch ihre Bitterkeit nicht beeinträchtigt werden. ”
Laut der Studie der Gruppe war Cucurbita möglicherweise nicht in der Lage, sich ohne die vorgeschlagenen „großfruchtigen Pflanzenfresser“ zu vermehren. Dies erklärt, warum wild lebende Cucurbita-Pflanzen verblassen „während sich ihre häuslichen Kollegen an die sich ändernden Bedingungen durch Symbiose mit menschlichen Kultivierenden angepasst haben“.
Darüber hinaus sequenzierte das Team die Genome von 91 Cucurbita-Proben, darunter 19 alte, 30 moderne wilde und 42 moderne inländische taxonomische Gruppen - und ihre Analyse ergab, dass sowohl im Osten Nordamerikas als auch im Nordosten Mexikos Domestizierungsbewegungen unabhängig voneinander auftraten Die Ähnlichkeit zwischen fernen Wildpopulationen deutet auf eine kürzliche Fragmentierung hin. “
Wenn es nicht für diese frühen amerikanischen Ureinwohner gäbe, wäre der Kürbisgewürz-Latte niemals gewesen.
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