Von 'Iron Chef' bis 'Battle Chef', Japans Combat Kitchen

Wann Eiserner Chef Die Show, die am 10. Oktober 1993 in Japan uraufgeführt wurde, war sofort ein Hit und brachte Kochwettbewerbe in neue Höhen, indem sie Gladiatorköche in einer Küche im Kolosseum gegen Herausforderer antraten. Damals wusste niemand etwas, aber aus Japan wurde Kochen zu einem Blutsport.

Vor Eiserner Chef angekommen, waren und sind Kochshows hauptsächlich um die Kulte der Starköche konzentriert. Diese berühmten kulinarischen Experten zeigen sich auf Fernsehbildschirmen, um Rezepte zu demonstrieren, die die Zuschauer selbst mit nach Hause nehmen und kochen können. Julia Childs und ihre Nachfolger ebneten den Weg für leicht-luftige Tages-TV-Specials, die billig zu produzieren waren und bei den Einheimischen beliebt waren. Eiserner Chef nahm die etablierte Formel der Köche im Fernsehen und machte daraus etwas Neues und Aufregendes.

Jede Folge von Eiserner Chef begann mit dem Vorsitzenden Kaga, dem königlich gekleideten Aufseher des Kitchen Stadium. Er eröffnete die Bühne, indem er den Zuschauern von seinem Traum eines großen Kochwettbewerbs erzählte, bevor er den herausfordernden Chefkoch vorstellte, der sich mit einem seiner Iron Chefs messen musste. Die "Geschichte" war, dass der Vorsitzende Kaga, selbst ein Feinschmecker, auf eine Art und Weise geträumt hatte, wie man es sich noch nie zuvor vorgestellt hatte. Er baute das Kitchen Stadium und behielt drei Eisenköche, die ihr Handwerk verfeinern und ihre Ehre gegen Köche aus aller Welt verteidigen würden.

Eiserner Chef wurde zum Basismodell für die meisten zukünftigen Reality-Kochwettbewerbe. Zeigt wie Spitzenkoch, Gehackt, und Cutthroat Küche Alle schulden eine Schuld Eiserner Chef Die Vorstellung, dass zuschauende Köche gegeneinander antreten, könnte nicht nur unterhaltsam, sondern brutal sein. Ein Blick auf das Hauptnetz von Food Network Alton Brown, als er das Angebot des Teufels anbietet, ein Besteckteil eines Bewerbers durch Plastikutensilien zu ersetzen Cutthroat Küche Jeder muss sehen, dass Kochwettbewerbe kein Spaß sind.

Die Revolution des Kochwettbewerbs beschränkte sich nicht nur auf Fernsehsender. Während japanische Mangas eine lange Geschichte von kochbedingten Mangas haben, die älter sind Eiserner Chef Erst als die Show uraufgeführt wurde, tauchten kampfbasierte Kampfmagas in derart übertriebener Form auf. Ein manga, Toriko - geschrieben und illustriert von Mitsutoshi Shimabukuro - spielt einen "Gourmet Hunter", der auf der ganzen Welt nach exotischen Rezepten reist, während er sich engagiert Dragon Ball Stilkampf mit feindlichen Köchen.

Ein weiterer Manga, lokalisiert in den Vereinigten Staaten als Food Wars !: Shokugeki kein Soma, Sterne-Studenten an einer kulinarischen Elite-Highschool, während sie in der Stadt antreten Eiserner Chef Kochweise gegen andere hochrangige Köche. Lebensmittelkriege! ist eine der populärsten Serien in den USA und in Japan und der zwölft meistgelesene Manga für Männer in Japan für 2014. Die Kombination aus großartig illustriertem Essen, intensivem Küchenkampf und unbegründeten, sexuell aufgeladenen Reaktionen der Richter Das Essen des Essens machte den Manga zu einem sofortigen Hit unter den männlichen Lesern Japans. Plötzlich wurde Kochen zu einer Kampfkunst in der Popkultur.

Es dauerte nicht lange, bis diese Wahrnehmung der kulturellen Evolution folgen würde Eiserner Chef in das globale Bewusstsein. Tom Eastman und der Rest des Trinket Studios-Teams haben hart an ihrem größten Videospielprojekt gearbeitet: Battle Chef Brigade. Battle Chef ist ein Action-Spiel, das sehr beeinflusst ist Eiserner Chef und anime. “Der erste Funke für Battle Chef Brigade war das Food Network, das wir nach einem Morgen des erfolglosen Brainstormings während des Mittagessens eingeschaltet hatten “, sagte Eastman Inverse.

Eastman sagte, dass er und das Team keine Kochmangas lesen oder aus Angst vor einer Kreuzkontamination beim Kochen anime zusehen. Die Trinket Studios wissen um die Anziehungskraft ihres Spiels bei kampfbegeisterten Enthusiasten. „Unsere Fans lieben es jedoch, ihren Favoriten anime zu erwähnen, was uns dabei hilft zu bestätigen Battle Chef Brigade ist etwas, das existieren sollte!"

Dieser Crossover-Appeal von Gewalt, Schönheit und Sex ist das DNA-Make-up, das Kochwettbewerbe mit dem professionellen Wrestling teilen. Eiserner Chef Einige der Wrestling-Formeln wurden intelligent eingesetzt, z. B. die Einführung von Iron Chefs mit Hintergrundgeschichten und einzigartigen Persönlichkeiten, während gleichzeitig Konkurrenzkämpfe ausgelöst wurden.

Im Jahr 2000 trat der amerikanische Superstar-Chef Bobby Flay erstmals auf Eiserner Chef gegen den japanischen Chefkoch Masaharu Morimoto. Flay würde das Streichholz mit seinem Fuß über dem Schneidebrett auf seinem Küchen-Setup stehen lassen - ein Schritt, den Chefkoch Morimoto als eine Schande empfunden hatte und Flay als "keinen Koch" verurteilte. Die berühmteste kulinarische Rivalität war geboren.

Überraschenderweise listet die Website von Food Network Eiserner Chef als den Status der japanischen Köche erhöht, die bis dahin in der Gesellschaft schlecht angesehen wurden. Das scheint heute überraschend zu lesen Washoku (和 食) oder japanische Küche wird auf eine Weise verehrt, die nur wenige asiatische Küchen bieten. Seit 2011 hat Japan Frankreich überholt, weil es die meisten Michelin-Sterne hat. Dies ist eine prestigeträchtige Auszeichnung für die außergewöhnlichsten Restaurants. Die Japaner sind stolz auf ihre Küche, ihre Wahrnehmung und ihren Status im Ausland. Warum sonst? Eiserner Chef den Wettbewerb als Kampf zwischen der japanischen Küche und dem Rest der Welt hervorheben?

Kochnetzwerke haben versucht, den Erfolg von zu imitieren Eiserner Chef indem zunächst eine inländische Abspaltung eingeführt wird, Eisenkoch Amerika, bevor einige heimische Originale produziert werden. Cutthroat Küche führt eine kapitalistische Wendung ein, indem Köchen die Möglichkeit gegeben wird, Wettbewerbsregelmodifikatoren zu erwerben, wie das Aussetzen bestimmter Zutaten durch Gegner. Gehackt unterstreicht die Improvisation vor Ort durch die Entdeckung geheimer Zutaten. Spitzenkoch kombiniert den berühmten Chefkoch mit der High Society, um eine Reality-Show für Luxuskochwettbewerbe zu schaffen.

Keines von ihnen kann jedoch die absurden Höhen des Originals nachahmen Eiserner Chef. Während Eisenkoch Amerika Modernisierte das Küchestadion und steigerte den Promi-Faktor. Was bleibt, ist der königliche Festzug, das entsprechend überdimensionierte Drama des Küchestadiums und die unsterblichen Worte von Eiserner Chef Vorsitzender Kaga: Allez-Küche !”