Der Zustand der Wildkaffee-Versorgung der Welt ist "äußerst besorgniserregend"

Der Großteil des Kaffees, den wir täglich trinken, wird in riesigen Kaffeefarmen angebaut, die von Menschen sorgfältig beaufsichtigt werden, um die entscheidende Koffeinquelle zu schützen. Aber es gibt ungefähr 124 Sorten Wildkaffee, die ständigen Bedrohungen ausgesetzt sind, sagen die Autoren zweier neuer Zeitungen in Wissenschaftliche Fortschritte und Biologie des globalen Wandels. Diese wilden Sorten sind für den Schutz unserer derzeit bedrohten heimischen Kaffeebestände von entscheidender Bedeutung.

Aaron Davis, Ph.D., leitender Forschungsleiter für Pflanzenressourcen an den Royal Botanic Gardens, Kew, Großbritannien, und Co-Autor bei beiden Studien Inverse Der Großteil des weltweiten Kaffeeangebots hängt von zwei Arten ab: Arabica und Robusta Arten, die auf Farmen auf der ganzen Welt angebaut werden. Seine früheren Arbeiten wiesen darauf hin, dass diese beiden Arten bereits durch den Klimawandel gefährdet sind, weshalb er der Meinung ist, dass Wildkaffeevorräte eines Tages notwendig sein werden, um sie zu ersetzen.

Das Problem ist, dass diese Wildkaffee-Bestände immer schwieriger zu finden sind. Davis sah das selbst, als er nach Sierra Leone reiste, um eine wilde Kaffeespezies zu suchen Coffea stenophylla, wie im obigen Videomaterial gezeigt.

Im Kampf gegen das Land fand Davis nur eine Handvoll C. stenophylla Proben, aber es gibt zahlreiche Beweise dafür, dass die Gebiete, in denen Wildkaffeevorräte wachsen, verschwinden - und sie die Bohnen mitnehmen. Er schätzt, dass fast 60 Prozent der Kaffeevorräte der Welt aufgrund des Klimawandels, Pilzpathogenen oder, wie er in Sierra Leone gesehen hat, die Erosion ihrer Lebensräume "vom Aussterben bedroht" ist.

Davis und seine Kollegen kamen zu dieser Zahl, indem sie dieselben Richtlinien anwendeten, die die Internationale Union für Naturschutz (IUCN) anwendet, um Arten auf ihre Rote Liste der bedrohten Arten zu setzen. Davon gelangte Davis zu dem Schluss, dass 75 der weltweit 124 Wildkaffeesorten (60 Prozent) "vom Aussterben bedroht" sind, was die drei schlimmsten Kategorien in der IUCN-Hierarchie einschließt: "kritisch gefährdet", "gefährdet" und "anfällig". ”

Von den 75 stellten Davis und seine Kollegen fest, dass 13 Kaffeespezies „kritisch gefährdet“ waren. Eine andere „kritisch gefährdete“ Sorte auf der IUCN-Liste ist das philippinische Krokodil, von dem nach Einschätzung der IUCN noch 92 bis 137 reife Individuen übrig sind auf der Erde.

Die 124 isolierten Wildkaffeesorten, die in Gebieten von Äthiopien bis Madagaskar vorkommen, enthalten etwas, das traditionelle Vorräte nicht bieten: genetische Vielfalt. Wenn der Klimawandel oder ein Pilz-Erreger die heimischen Kaffeerassen auslöschen würde, besteht die Möglichkeit, dass wilde Gene Gene besitzen, die es ihnen ermöglichen, einer höheren Hitze oder invasiven Pilz-Eindringlingen standzuhalten. In der Zeitung schreiben Davis und seine Kollegen, dass einige Wildkaffeesorten bereits Eigenschaften wie Klimatoleranz, Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten sowie Dürretoleranz aufweisen.

Die Sicherung dieser genetischen Vielfalt in freier Wildbahn ist an sich wichtig. Wenn jedoch die Bemühungen um den Erhalt der Umwelt scheitern, gibt es Keimplasmen - Samenbanken auf der ganzen Welt, die normalerweise eine Probe einer Pflanze oder eines Samens enthalten, der von der Außenwelt isoliert ist.

"Germplasmasammlungen umfassen lebendes Material wie lebende Sammlungen (Pflanzen auf einem Feld) und Samenbanken (Kryokonservierung für Kaffeearten), die für die Verwendung und Entwicklung zugänglich sind", sagt Davis. "Es bietet auch einen letzten Schutz, wenn eine Art in der freien Natur aussterben sollte."

Leider stellte er fest, dass Wildkaffeesorten selbst in diesen Sammlungen des schlimmsten Falls nicht gut vertreten sind. Etwa 45 Prozent der wilden Arten sind bei Keimplasmen nicht vorhanden. Für gefährdete Arten gibt es keinen Backup-Plan.

Die Aussichten für den Kaffee der Welt sind ziemlich düster. Aber Davis fügt hinzu, es gibt Orte, die an dieser Front aktiv zu sein scheinen. Insbesondere erwähnt er Äthiopien, in dem sich die EU befindet C. arabica Arten von Kaffeepflanzen, die durch die IUCN-Kriterien "nicht gefährdet" sind. Aber beim Klimawandel zu berücksichtigen, ist die Biologie des globalen Wandels Papier macht das C. arabica Die Bevölkerung wird bis 2088 voraussichtlich um 50 bis 88 Prozent sinken. Glücklicherweise gibt es in Äthiopien Schutzgebiete wie das Yayu Coffee Forest Biosphere Reserve, das 2010 zum UNESCO-Welterbe wurde. Dort dürfen Wildkaffeepflanzen ungestört wachsen.

"Wir können dies angehen, indem wir Maßnahmen ergreifen, um wild lebende Arten zu schützen, Schutzgebiete (z. B. Naturschutzgebiete) besser zu bewirtschaften und sogar neue Schutzgebiete für Wildkaffeesorten zu bestimmen", fügt er hinzu. "Dies ist bereits in Äthiopien geschehen, wo es Schutzgebiete gibt, um den wilden Arabica-Kaffee zu konservieren."

Davis schätzt, dass zwischen diesen Bemühungen und hoffentlich Zusätzen zu den weltweiten Keimplasmen der Wildkaffee einen Schuss hat. Nach seiner anfänglichen Analyse sind die Aussichten düster - oder, wie er sagt, "äußerst besorgniserregend".