The Leidenfrost Effect
Jeder mag einen guten Party-Trick, aber der Star eines viralen Reddit-Videos setzte einen neuen Standard für unglaubliche Stunts, als er seine bloße Hand durch einen Strom geschmolzenen Metalls strich. In dem am Mittwoch bei r / WTF geposteten Video zieht ein kahlköpfiger Mann, der in einer Metallhüttenwerkstätte hängt, seine Schutzhandschuhe ab, kauert sich an einem kleinen Wasserfall aus glühendem, weißglühendem Metall und stößt mit dem Bach nach dem Bach nackte Hand wie ein Bär an einem Fluss. Er macht es dreimal und zuckt nicht einmal.
Wenn man ein Video wie dieses sieht, ist der natürliche Impuls zu denken: Dieser Scheiß ist falsch! Reddits heroischer Metal-Smacker, dessen Video auf die ungefilterte Video-Sharing-Site LiveLeak hochgeladen wurde, hätte diesen Stunt mit einem als Leidenfrost-Effekt bezeichneten Physikphänomen abwenden können.
Der Leidenfrost-Effekt, benannt nach dem deutschen Wissenschaftler Johann Gottlob Leidenfrost aus dem 18. Jahrhundert, der ihn entdeckt hat, beschreibt den bemerkenswert wirkungsvollen natürlichen Schild, der beim ersten Kontakt zwischen einer heißen Flüssigkeit und einer kühleren Oberfläche entsteht.
Laut Leidenfrost ist der Grund für das Abschmelzen der Hand des Mannes nicht gegeben, weil durch die Wechselwirkung zwischen dem heißen Metall und seiner Hand schnell Wasser von der Hautoberfläche verdampft und eine starke, aber vorübergehende Wasserdampfwolke entsteht, die sie schützt.
Er kann seine Hand natürlich nicht zu lange unter dem Metall halten, weil das Fleisch nur so viel Wasser enthält. Nach dem Aufbrauchen bleibt nichts mehr übrig, um die Schutzbarriere für Wasserdampf zu erzeugen, und so berührt das geschmolzene Metall die Haut direkt und verwandelt diesen Stunt in ein A A A A A A A A A One-Ticket nach Darth Vader-Ville.
Das Besondere an diesem Video ist jedoch die Tatsache, dass der Mann den Trick dreimal macht. Normalerweise tauchen Menschen, die diesen Trick ausführen, erst mit der Hand in Wasser, bevor sie in geschmolzenes Metall (normalerweise Blei) eingeführt wird, um sicherzustellen, dass ausreichend Wasser vorhanden ist, um diese Schutzdampfschicht zu bilden. Es könnte sein, dass er seine Hand so schnell durch den Fluss zieht, dass der Kontakt zwischen Haut und Metall extrem kurz ist, oder dass er vielleicht mehr Feuchtigkeit in den Händen hat als die meisten Menschen. Wie auch immer, dies ist wahrscheinlich nicht etwas, das Sie selbst ausprobieren möchten.
Sie können sehen, dass der Leidenfrost-Effekt in anderen, sichereren Situationen auftritt, jedoch fast überall, wo eine Flüssigkeit ein Medium berührt, das heißer als seine Siedetemperatur ist (da an diesem Punkt die Flüssigkeit bei Kontakt garantiert verdampft).
Sie werden es am wahrscheinlichsten sehen, wenn Sie Wassertropfen auf eine Pfanne streuen, die auf über 100 Grad Celsius erhitzt wird. Die Tröpfchen tanzen herum, getragen von dem dünnen Dampffilm darunter, und es dauert tatsächlich etwas länger, bis sie verdunsten, als wenn die Pfanne auf unter 100 Grad erhitzt würde.
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