Katerheilmittel? Wissenschaftler entlarven 5 beliebte Alkohol-Mythen

Alkohol zu trinken macht Spaß - weniger Nachwirkungen. Daher ist es kein Wunder, dass Menschen auf der ganzen Welt nach Mitteln gesucht haben, um den gefürchteten Kater zu mildern.

Hier stellen wir einige der bekannteren Mythen der wissenschaftlichen Untersuchung vor.

Den Bauch "füttern"

Es wird allgemein angenommen, dass ein Glas Milch vor einer intensiven Sitzung dazu beitragen kann, die Auswirkungen von Alkohol durch „Auskleiden des Magens“ zu verringern. Einige Mittelmeerländer ziehen es vor, ihren Magen mit einem Löffel Olivenöl zu füttern. Aber aus biologischer Sicht gibt es kein „Auskleiden des Magens“. Wenn es zu einer Wirkung kommt, wird die Magenentleerung verlangsamt.

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Etwa 20 Prozent des Alkohols werden im Magen und der Rest im Darm aufgenommen. Daher kann jede Nahrung, die Fett, Eiweiß oder in gewissem Umfang Kohlenhydrate enthält, die die Magenentleerung verzögert, eine sehr bescheidene Wirkung auf die Verlangsamung der Alkoholaufnahme haben.

Ein herzhaftes Frühstück wischt den restlichen Alkohol auf

Eine Umfrage unter 2.000 britischen Erwachsenen, die von One Poll durchgeführt wurde, stellte fest, dass ein frittiertes Frühstück „das bevorzugte Mittel für Briten ist, die nach einer schweren Nacht kämpfen.“ Die Umfrage ergab auch, dass 26 Prozent der beliebten Katerheilmittel auf ein Gericht angewiesen sind, das enthält Ei. Aber gibt es irgendeine Wissenschaft darin?

Eine Studie mit Ratten deutet darauf hin, dass diese Idee unterstützt werden könnte. Eier sind reich an einer Substanz namens Cystein. Wenn Ratten mit letalen Mengen Acetaldehyd gefüttert wurden - einem Giftstoff, das Ihr Körper produziert, wenn es Alkohol abbaut -, überlebten diejenigen, die ebenfalls Cystein erhielten, den toxischen Angriff viel eher als die Kontrollen. Aber natürlich sind Menschen keine Ratten - na ja, die meisten sind es nicht.

Kaffee schimpft auf dich

Wenn Sie betrunken sind und in Eile nüchtern werden müssen, was tun Sie dann? Wenn die Filme etwas zu bieten haben, trinken Sie einen Becher starken schwarzen Kaffee. Die Wissenschaft ist in diesem Fall jedoch weniger nachdrücklich. Dies liegt zum Teil an der komplexen Art und Weise, in der Alkohol als Beruhigungsmittel wirkt - was Sie schwindelig und vergesslich macht -, während Kaffee, ein Stimulans, Sie wacher macht, aber nichts tut, um Schwindel oder Vergesslichkeit zu verbessern.

Eine Studie, die die Auswirkungen von koffeinhaltigen gegenüber nicht koffeinhaltigen alkoholischen Getränken auf eine simulierte Fahraufgabe untersuchte, fand heraus, dass Koffein die Auswirkungen von Alkohol auf die Fahrtüchtigkeit oder die Reaktionszeit wenig abschwächte.Andere Studien haben gezeigt, dass Koffein die Wachsamkeit erhöhen kann, nicht jedoch das Schwindelgefühl verbessert oder das Gedächtnis wiederherstellt.

Wenn Sie Koffein und Alkohol mischen, erhöht sich auch das Verletzungsrisiko in der Nacht. Daher sind sie keine gute Kombination.

Wasser vor dem Schlafengehen löscht den Kopf

Es kann ein Körnchen Wahrheit in diesem sein. Bei diesem beliebten Life-Hack hängt es davon ab, welchen Teil des Kater Sie reduzieren möchten. Während Trinkwasser nichts gegen Kopfschmerzen tut, könnte es helfen, die dehydrierenden Wirkungen und den gefürchteten trockenen Mund zu reduzieren.

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Traube und Korn - Niemals der Twain

Es besteht seit langem die Überzeugung, dass das Mischen von Getränken den Kater verschlimmert. Es ist ein Mythos. Das Mischen von Getränken erhöht einfach das Risiko, mehr Alkohol zu trinken, weil Sie den Überblick verlieren, wie viel Sie bereits hatten. Hatte ich vier Pints, drei Schüsse und ein Glas Wein? Oder waren das drei Pints, vier Schüsse und zwei Gläser Wein? “Es gibt nichts in der Chemie des Alkohols in Wein und Bier, das ist anders.

Wenn Sie einen Kater wirklich vermeiden möchten, sollten Sie sich an die Richtlinien zu Alkohol halten. Die Beamten raten nicht, die empfohlenen maximal 14 Einheiten pro Woche zu „sparen“ und sie alle in einer Nacht zu trinken. Es wird empfohlen, langsamer zu trinken, etwas zu trinken und alkoholische Getränke mit Wasser zu wechseln.

Dieser Artikel wurde ursprünglich auf The Conversation von Duane Mellor veröffentlicht. Lesen Sie hier den Originalartikel.