Sehen Sie sich den Moving Trailer für Michael Pollan und Netflix 'Cooked' an

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How to Make a Man Miss You

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Anonim

Vorstellung einer neuen Kochshow mit viel Herz. Netflix hat den Trailer für seine neue vierteilige Dokumentationsserie veröffentlicht Gekocht, der dem preisgekrönten Essensautor Michael Pollan folgt, der die Geschichte und Universalität des Kochens in allen Kulturen anhand von vier grundlegenden Aspekten untersucht: Feuer, Wasser, Luft und Erde. Die Show basiert auf dem gleichnamigen Buch von Pollan 2013, das die weit reichenden kulturellen Auswirkungen des Kochens und die Traditionen der Zubereitung von Speisen berücksichtigt. Letztendlich dient das Buch als reiner Impuls, um wieder mit unseren Wurzeln in Kontakt zu treten und das Gleichgewicht wieder herzustellen, indem mehr gekocht wird, ebenso wie die kommende Show, wenn alle ihre Folgen am 19. Februar auf Netflix gestreamt werden können.

Was Kochshows angeht, Gekocht setzt seinen Anspruch auf die immergrüne Menschlichkeit und Liebe, die kulinarischen Praktiken innewohnt, statt sich auf bestimmte Rezepte oder Mahlzeiten zu konzentrieren. Bereiten Sie sich darauf vor, etwas völlig anderes zu sehen als Ina Gartens Reisen, indem Sie nur mit Butter Speisen zubereiten, mit viel weniger Bösewicht als die von Anthony Bourdain Keine Reservierungen - aber mit einer ähnlich didaktischen und aufklärenden globalen Perspektive.

Der Trailer startet mit Pollan, der die Art und Weise preist, in der Nahrung unserem Gedächtnis dient. Die Gerüche, Zubereitungsmethoden und Essrituale erinnern uns an Familie, Liebe und den Trost, sich ernähren zu müssen, nach dem wir uns instinktiv sehnen. Bei dieser zarten Herangehensweise wird das Filmmaterial durch Clips von Menschen aus der ganzen Welt weitergeleitet, die die Tiefe ihrer persönlichen Verbindungen zu den gekochten Speisen erklären und die Universalität einer Tradition so zeitlos wie das Kochen steigern. Zum anderen wird in der Serie das Phänomen der Trennung von der Erfahrung des Kochens und der Übernahme von Großunternehmen untersucht. Über eine erhebende, filmische Komposition von Streichern bestätigt Pollan stolz: "Wenn wir kochen gelernt haben, dann sind wir wirklich menschlich geworden." Gekocht Dann ist es eine Ermutigung, an diesen wahrhaft menschlichen Ort zurückzukehren.

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